惠农区严把节前食品安全关
石嘴山网 www.nxszs.gov.cn 发表时间:2019-01-16 16:55:03

春节即将来临,为维护节日期间社会和谐稳定,保障人民群众饮食安全,严防问题食品流入市场,确保人民群众度过欢乐、祥和的节日,市市场监督管理局惠农区分局严把节前食品安全关,扎实开展节前食品安全专项整治。

根据节日期间食品消费特点,加大监督检查力度。紧紧围绕食品小作坊、批发市场、农贸市场、农村集市、大型超市等消费集中区域,开展对节日热销的糕点、水果、蔬菜、肉及肉制品等重点产品的专项整治。监督食品经营者规范经营行为,严格落实进货查验、索证索票和购销台账记录等制度,切实保障食品安全。截至目前,已检查食品生产经营主体1000余家次。

同时,以承接大型聚餐和年夜饭的餐饮单位为重点,对餐饮服务单位进行全面检查,对餐饮具开展ATP快速检测。监督餐饮单位严格落实年夜饭登记备案管理制度,签订《餐饮服务食品安全承诺书》,并填写《石嘴山市餐饮服务单位年夜饭登记备案表》,指导做好食品留样工作,严防群体性食品安全事件的发生。截至目前,已开展餐饮具ATP快速检测160批次。

另外,对节令性食品和大宗热销食品进行抽检,严防问题食品流入市场,切实保障春节期间食品安全。截至目前,已开展食品安全快速检测15批次。(通讯员 吴雪娥)




【责任编辑】徐敏 
【稿件来源】石嘴山市新闻传媒中心 
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